切片機(jī)一旦在運(yùn)行的過(guò)程中遇到緊急情況,停止運(yùn)行了,就耽誤了很多事情,所以我們應(yīng)該提前知道凍肉
切片機(jī)會(huì)出現(xiàn)的幾種問(wèn)題,以免造成不必的損失。
一、切片不均勻,無(wú)光澤,產(chǎn)生粉末較多
原因:1、刀片不鋒利;2、切片物料硬度太高;3、切片物料的粘汁將刀刃粘??;4、用力不均勻。
維修方法:1、卸下刀片用磨石磨鋒利;2、將切片物料烘軟;3、卸下刀片將粘汁磨去;4、切片時(shí)用力均勻。
二、工作時(shí),電機(jī)停止轉(zhuǎn)動(dòng)
原因:1、送料過(guò)多,將刀盤(pán)卡住;2、開(kāi)關(guān)接觸不好。
維修方法:1、看下刀盤(pán),取出卡住的物料;2、開(kāi)關(guān)觸點(diǎn)調(diào)整或調(diào)換開(kāi)關(guān)。
以上就是切片機(jī)出現(xiàn)的兩種緊急情況,對(duì)以上兩種情況的原因及維修方法做到心中有數(shù),一旦發(fā)生緊急情況,能夠及時(shí)的做好處理。